在火锅世界里,有这样一道菜—四川鹅肠,是火粉们的必点菜肴之一，它不仅美味还有很高的营养价值，接下来小编给大家分享一下

      1、鹅肠的营养价值
      鹅肠含蛋白质,脂肪,维生素A、B族维生素,烟酸,糖。其中蛋白质的含量很高,同时富含人体必需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素矿物质,并且脂肪含量很低。鹅肠营养丰富,脂肪含量低,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利。

      2、吃鹅肠的好处

      鹅肠具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰,解铅毒等作用。适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用。还可补虚益气,暖胃生津,凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者,又可控制病情发展,还可治疗和预防咳嗽病症,尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿;治肺气肿、哮喘痰壅有良效。

      鹅肠，属于禽类产品鹅的肠子，是火锅中餐的**食材，富含蛋白质，十分爽香。对人体新陈代谢，神经、心脑血管有很好的调节作用。鹅肠，属于禽类产品鹅的肠子，是火锅中餐的**食材，富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。用盐，再用清水洗净。

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